Officine Gullo: итальянская фабрика кухонь — история, коллекции и модели
Officine Gullo (Оффичине Гулло) — флорентийская фабрика металлических кухонь класса люкс, профессиональных варочных центров и кухонных аксессуаров. Кухни делают по индивидуальным проектам из толстой нержавеющей стали, меди и латуни, во многом вручную, для домов, яхт, отелей и ресторанов.
История фабрики
Компанию основал во Флоренции доктор Кармело Гулло. Вместе с местными механическими мастерскими и литейщиками по бронзе он начал делать кухни и аксессуары на заказ, возрождая почти забытую флорентийскую традицию.
В XIX веке цельнометаллическая кухня, сделанная по мерке для богатых вилл, была одним из заметных ремёсел Флоренции: художественные литейные мастерские региона выпускали такие кухни для состоятельных семей по всей Европе. Кармело Гулло вернул в работу старые формы, материалы и приёмы и соединил их с современными технологиями приготовления и хранения продуктов, пришедшими из профессиональной высокой кухни.
Сейчас компанией вместе с основателем руководят три его сына — Пьетро, Андреа и Маттео. Головной офис с выставочным пространством стоит на холмах у Флоренции, на границе Кьянти, а производство площадью 10 000 м² расположено в тосканской сельской местности в нескольких километрах от города. Молодых мастеров там обучают прямо на рабочем месте опытные ремесленники.
Во Флоренции у марки есть и собственный «Дом» — пространство, посвящённое итальянской кухне, в бывшей ренессансной капелле при церкви Оньиссанти.
Что производит Оффичине Гулло
Фабрика делает и кухни целиком, и отдельные элементы для них.
Кухни на заказ
- кухни для дома по индивидуальному проекту (Tailor Made);
- коллекция Contemporanea в современном стиле;
- уличные кухни;
- решения для баров и лаунж-зон;
- кухни для отелей и гостиничного бизнеса;
- кухни для яхт.
Техника и аксессуары
- профессиональные варочные центры OG Professional и отдельностоящие плиты Fiorentina;
- грили и барбекю OG Professional Grill;
- вытяжки и встраиваемая техника;
- мойки и смесители;
- кухонные аксессуары.
Материалы и отделка
Оффичине Гулло работает только с металлами: нержавеющей сталью, медью, латунью и чугуном. Листы металла толщиной от 2 до 7 мм обрабатывают вручную, швы паяют руками, детали из цельной латуни вытачивают на токарном станке.
Корпус кухни можно заказать в одном из 42 глянцевых, 56 матовых или 14 особых матовых цветов, а также в цвете по образцу клиента — например, под отделку автомобиля или обивочную ткань. Для латунных деталей предлагают полированный и сатинированный хром, чёрный и сатинированный никель, патинированную латунь, позолоту 24 карата и другие покрытия.
Кухни Оффичине Гулло: коллекции и модели
- Tailor Made — классические металлические кухни по индивидуальному проекту, которые наследуют облик флорентийских кухонь XIX века;
- Contemporanea — современная линия: строгие пропорции, сталь толщиной до 3 мм с деталями из цельной латуни, порошковая окраска корпуса, как в автомобилестроении;
- Outdoor Kitchen — уличные кухни из нержавеющей стали AISI 316 с высокой стойкостью к коррозии; собираются из независимых модулей, сталь можно окрасить в любой цвет по шкале RAL;
- Fiorentina — отдельностоящие плиты-«варочные блоки» в пяти ширинах: 75, 90, 120, 150 и 180 см, с индукцией, газом или комбинированными вариантами;
- OG Professional — профессиональные варочные центры для дома;
- OG Professional Grill — профессиональные грили и барбекю.
Частые вопросы об Officine Gullo
Из какой страны кухни Officine Gullo?
Из Италии. Компания основана во Флоренции; головной офис стоит на холмах у города, производство — в тосканской сельской местности в нескольких километрах от Флоренции, а «Дом» марки — в самом центре города.
Кто стоит за брендом Оффичине Гулло?
Основатель — Кармело Гулло; сейчас он руководит компанией вместе с сыновьями Пьетро, Андреа и Маттео. Проекты кухонь готовят дизайнеры фабрики вместе с клиентом.
Чем известны кухни Оффичине Гулло?
Цельнометаллическими корпусами ручной работы и профессиональной техникой ресторанного уровня внутри. Самые узнаваемые линии — классические кухни на заказ, современная Contemporanea и плиты Fiorentina.
Есть ли у Officine Gullo уличные кухни?
Да, отдельная коллекция Outdoor Kitchen из стали AISI 316. Кроме того, фабрика делает кухни для яхт, отелей и баров.
Где посмотреть коллекции
Каталоги, адреса шоурумов и описание коллекций фабрика публикует на своём сайте officinegullo.com.